Beratungsablauf

Was erwartet Sie in Ihrer persönlichen Ernährungsberatung?

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Kostenloses Vorgespräch
Bitte vereinbaren Sie telefonisch oder per E-mail einen Termin für Ihr telefonisches Vorgespräch. Erfahrungsgemäß dauert dieses ca. 15-30 Minuten und ist für Sie kostenfrei und unverbindlich. Das Gespräch dient dazu, Ihren konkreten Beratungsbedarf und organisatorische Fragen zu klären.

Das Anamnesegespräch
Ihre Ernährungsberatung beginnt mit einem ausführlichen Anamnesegespräch, in welchem es um Ihre Lebens- und Ernährungsgewohnheiten geht. Falls Sie Symptome, Erkrankungen oder Stoffwechselstörungen haben, bringen Sie zu diesem Termin möglichst auch Ihre Laborwerte und ggf. Befunde und Facharztberichte mit. Sie können mir diese Unterlagen auch gerne bereits vorab zukommen lassen. Nach diesem Gespräch erhalten Sie von mir ein Ernährungstagebuch.  Ihre Aufgabe wird es nun sein, im Anschluss daran für 1-2 Wochen dieses Ernährungstagebuch zu führen.

Analyse
Basis meiner weiteren Beratung ist zunächst eine fundierte Analyse Ihrer Ernährungsgewohnheiten. Ich werte Ihre Einträge in das Ernährungstagebuch aus. So erhalte ich wertvolle Hinweise, ob Sie z.B. alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge zu sich nehmen, wann Sie möglicherweise mit Beschwerden reagieren und welche Ihrer Ernährungsgewohnheiten Sie optimieren können. Man kann nicht grundsätzlich sagen, dass es die “eine”  gesunde Ernährung für alle gibt. Jeder muss die Ernährung finden, die ihm gut tut und seinen Bedürfnissen entspricht.

Folgeberatungen & Umsetzung
In den folgenden Beratungen besprechen wir die einzelnen Ergebnisse der Auswertung und legen gemeinsam eine Strategie fest, wie Sie die Änderungen langfristig in Ihrem Alltag integrieren können. Diese Beratungsgespräche können sowohl telefonisch wie auch in der Praxis erfolgen. Anzahl und Dauer der gewünschten Beratungen sind unterschiedlich. Ich richte mich hier nach Ihrem Bedarf.